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Tema:
LO QUE COMEMOS EN FAMILIA ¿A QUÉ GRUPO DE ALIMENTOS PERTENECE? (EL PLATO
DEL BIEN COMER)
Subtema:
Grupos alimenticios y gráficas.
Actividad: Gráfica de los
alimentos que consumimos en familia.
 Indicación: En esta
actividad vamos a conjuntar matemáticas y química y analizaremos a que grupos
de alimentos corresponde lo que comemos en familia durante en un día. Te
sugiero que esta actividad la realices en diferentes días para poder tener
variaciones en los alimentos. Para realizar tu actividad desarrolla lo
siguiente:
1)
Identifica cuantas personas hay en tu casa.
2)
En tu libreta de química coloca los datos
principales: nombre, título, materia, fecha.
3)
Elabora una pequeña tabla de concentrado de
alimentos como la que se muestra a continuación, deberás realizar
una tabla por persona.
4)
Pregunta a cada uno de los miembros de tu familia
los alimentos que consumen durante un día y anótalos en las tablas
correspondientes, incluye una tabla
para los alimentos que consumes tú OJO: si algún alimento se repite durante
el día en
una persona también anótalo, pero sólo
cuéntalo como uno solo. Te sugiero preguntar en diferentes días de la semana
para que exista variedad en los alimentos. Al finalizar el llenado de las
tablas busca, clasifica y escribe a que grupo de alimentos pertenecen los
alimentos que consume tu familia. Básate en la tabla de alimentos de la
página 78 y 79 de tu libro de química. (recuerda que los grupos son: verduras,
frutas, alimentos de origen animal, leguminosas y cereales).
5)
Al terminar la clasificación cuenta los totales de
cada grupo de alimentos. Es decir, cuantos consumos hubo de cada grupo de
alimentos y anota los totales debajo de las tablas.
6)
Ahora vamos a obtener los porcentajes para poder
realizar nuestro consumo de alimentos. Vamos a trabajar con la regla de tres.
Y lo haremos de la siguiente manera.
a)
Vas a identificar a cuantas personas les
preguntaste, y ese será nuestro 100%, después identificarás el total de
cierto grupo de alimentos para sacar el porcentaje. Pon mucha atención, vas a
obtener un porcentaje por cada grupo de alimentos.
b)
La regla de tres se estructura de la siguiente
manera:
Total
de personas a las que les pregunté 8____100% Esta parte de la regle de tres no
cambia siempre será igual
Total de alimentos obtenidos
en el grupo de verduras
5____X Esta parte el único número que cambia
es el rojo y este va a
variar según el total de alimentos obtenidos en las tablas de
concentrado.
c)
Así formularemos nuestra regla de tres y para
realizarla haremos el siguiente procedimiento. Primero vamos a multiplicar
cruzado, es decir multiplico 5x100 = 500 y ese 500 lo divido entre 8 (500/8)
= 62.5, esto quiere decir que el 62.5% de mi familia consume verduras en un
día.
d)
  Realiza la regla de tres con cada uno
de los grupos de alimentos según los datos que obtuviste al preguntar a tus
familiares y anota los porcentajes obtenidos.
7)
Una vez que ya tengamos los porcentajes vamos a
realizar un polígono
de frecuencia simple, es decir una
gráfica donde vaciaremos los datos
obtenidos, el polígono será como se
muestra a continuación:
8)
En el eje de las Y coloca los porcentajes de
10 en 10 hasta llegar a 100 y
en el eje de la X coloca los grupos
alimenticios.
 Colorea cada
columna del color que tu prefieras.
9)
Debajo de la gráfica describe lo que observas y qué
piensas de ello.
10)
Para finalizar con esta actividad vuelve a contar
el total de alimentos que consumen tus familiares ahora si toma en cuentan
los alimentos repetidos y elabora un polígono de frecuencias completo con
cada uno de los resultados como se muestra a continuación:
11)
Pon mucha atención en los conteos.
12)
Debajo de la gráfica describe lo que observas y qué
piensas de ello.
Evidencia: Envía una
fotografía de las tablas de clasificación de alimentos de los integrantes de
tu familia, incluyendo la propia, los totales de consumo de cada grupo de alimentos,
operaciones de las regla de tres, polígono de frecuencias simple y polígono
de frecuencias completo al correo: maricarmenlule@gmail.com con tus datos.
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